解构未来之饮：2026春季糖酒会饮品及乳制品展区全景前瞻

在中国消费市场不断迭代升级的时代洪流中，液态消费正经历一场由功能、情感与文化共同驱动的深刻变革。作为洞悉行业脉动的至高殿堂，第114届全国糖酒商品交易会（春季）将以其恢弘的规模与前瞻的视角，于2026年3月26日至28日在成都，为*饮品及乳制品产业开启一扇通向未来的大门。这不仅是一场汇聚超过6500家展商与40万专业观众的贸易盛会，更是一个解码市场密码、*创新风向的战略高地。

全国糖酒会，这颗自1955年便已升起的行业恒星，七十年来始终照耀并记录着中国酒类食品行业的每一次飞跃。它早已超越简单的商品交易，进化为集品牌战略发布、*产销对接、前沿趋势研判与全产业链资源整合于一体的“行业超级大脑”。在上届展会赢得86.49%客商满意度的*基础上，本届春糖将聚焦“科技化、健康化、时尚化”三大核心，而在饮品及乳制品领域，这三大趋势正以前所未有的力量，重塑着产品形态与消费逻辑。

 一、趋势瞭望塔：解码饮品及乳制品展区三大核心赛道

步入2026年春糖的饮品及乳制品展区，参观者将亲身感受到三大并行且交融的产业浪潮，它们共同勾勒出未来市场的清晰轮廓：

1. 功能升维：从基础营养到*健康的科学跃进

传统以解渴和风味为导向的饮品，正*转向“功能赋能”的深度竞争。这一赛道的创新已超越简单的维生素添加，进入 “*营养”与“靶向调节” 的新阶段。

   情绪价值饮品：富含γ-氨基丁酸（GABA）、茶叶茶氨酸、罗布麻提取物等舒缓成分的“减压助眠水”、“抗焦虑饮料”层出不穷，旨在成为快节奏生活中的“情绪稳定器”。

   肠道健康先锋：从酸奶扩展到各式风味发酵饮品、植物蛋白饮料甚至即饮茶中，构建从内而外的健康屏障。

   运动与能量管理：电解质水进一步细分出针对高强度训练、耐力运动及日常补水的专业产品；同时，低GI（血糖生成指数）、缓释能量的植物基能量饮料开始挑战传统高糖功能饮料的市场地位。

2. 风味再造：*灵感与本土口味的融合实验

“好喝”的定义正在被无限拓宽。展区将成为一场*风味地图与在地饮食文化碰撞的实验室。

   茶饮的无限可能：中国茶底蕴与**风味深度结合。我们或将看到“鸭屎香柠檬茶”的瓶装化革命，以及类似“正山小种威士忌桶酿风味”、“冰博克厚乳撞茶”等打破品类界限的跨界即饮产品。

   咖啡的多元表达：从精品冷萃、氮气咖啡到融入本土食材的“花椒拿铁”、“桂花米酿拿铁”，咖啡正在完成其在中国市场的“风味本土化”进程。

   乳制品的风味奇境：酸奶、乳饮料不再局限于草莓、蓝莓。添加了跳跳糖、黑糖波波、甚至是咸蛋黄、肉松风味的“甜品化”乳品，以及融入羽衣甘蓝、姜黄等超级食物的“轻食代餐”型产品，将争夺年轻消费者的味蕾与社交分享欲。

3. 基底革命：植物蛋白与科技乳品的可持续未来

对环境与健康的双重关注，驱动着饮品基底的深刻变革。

   植物蛋白百花齐放：除了成熟的燕麦、杏仁、豆奶，来自核桃、花生、芝麻、甚至鹰嘴豆、火麻仁等小众作物的植物奶将集中亮相，它们比拼的不仅是口感顺滑度，更是清洁标签、有机认证与碳足迹。

   科技赋能新乳品：通过精密发酵技术生产的无动物成分乳蛋白（如乳清蛋白、酪蛋白）将带来真正在营养和功能上媲美甚至超越传统乳品的“新物种”。同时，针对乳糖不耐受人群的A2-β酪蛋白牛奶、超滤牛奶等高端细分产品将持续扩容。

   包装与可持续：可降解材料、减量化包装、碳中和产品认证，将与产品本身一样，成为品牌价值观传递的重要载体。

 二、盛会全景：第114届成都春糖全维度指南

1. 展会核心信息

   展会名称：第114届全国糖酒商品交易会（2026春季）

   举办时间：2026年3月26日-28日

   举办地点：中国·成都

   展览规模：采用 “两馆一城” 模式，*启用中国西部国际博览城与成都世纪城新国际会展中心全部展馆，总展览面积达到创纪录的32.5万平方米。

   参与预期：预计将吸引超过6500家海内外*企业参展，并迎来逾40万名专业观众共赴这场行业*盛会。

2. 日程安排（参考）

   布展期：2026年3月23日-25日

   展览期：2026年3月26日-28日（每日具体运营时间以官方公告为准）

   同期活动：展会期间将举办“*饮品创新论坛”、“乳制品营养与科技峰会”、“新茶饮供应链大会”及数十场新品发布会、招商推介会、大师品鉴会等。

   撤展期：2026年3月28日下午后

3. 展区分布与参展范围

本届糖酒会布局科学，品类清晰。饮品及乳制品展区将作为独立的核心板块，在世纪城新国际会展中心占据显著位置，与休闲食品、进口食品等热门展区形成消费场景联动。展区内部将规划：

   功能饮品专区：集中展示运动营养、能量补充、草本养生及各类功能性创新饮品。

   即饮茶咖专区：涵盖瓶装茶、咖啡、植物茶及各类风味即饮饮料。

   乳制品及植物蛋白专区：展示液态奶、酸奶、风味乳饮料、奶酪及各类植物基乳品替代品。

   高端水及气泡饮品专区：汇聚天然矿泉水、苏打水、风味气泡水等细分品类。

4. 观众画像与核心价值

   目标观众：涵盖全国及区域头部经销商、批发商；大型连锁商超、便利店、精品超市采购；电商平台、社区团购、直播机构选品负责人；新茶饮品牌、餐饮集团研发与采购团队；行业投资机构、分析师以及上下游供应链企业。

   参观的六大理由：

    1.  趋势*：零距离接触*饮品及乳制品*新产品、技术与包装设计。

    2.  高效选品：一站式完成从高端水到功能饮料，从鲜奶到植物基的全品类采购与代理洽谈。

    3.  渠道构建：直面覆盖线上线下全渠道的专业买家，快速搭建或优化全国销售网络。

    4.  知识赋能：参与*论坛，获取关于消费者洞察、法规标准、营销策略的权威信息。

    5.  供应链对接：直接链接优质原料供应商、代工厂及包材服务商。

    6.  资本链接：与关注消费赛道的投资机构建立联系，获取发展助力。

 三、战略高地：为何必须亮相2026春糖？

对于饮品及乳制品企业而言，参与本届春糖不仅是市场行为，更是一项关乎未来竞争力的战略投资。全国糖酒会无可比拟的平台优势体现在：

   极效产销平台：日均超10万专业买家的高频流量，是完成年度招商目标、引爆渠道网络的核爆点。

   品牌势能*：在行业*高规格的舞台上发布新品、展示形象，可获得媒体与业界的集中聚焦，实现品牌声量的指数级提升。

   信息交汇中枢：这里是政策风向、竞品动态、消费数据的一手信息源，是制定下一步市场策略的决策依据。

   全链资源枢纽：从设备、原料到包材、设计，完整的产业链展示为企业优化成本、提升效率提供一站式解决方案。

   投融资快车道：大量活跃的资本在此寻找下一个明星项目，为企业扩张提供宝贵的资金与资源支持。

参展的直接效益清晰可见：获得海量高质量经销商资源与潜在订单；大幅提升品牌在专业领域内的知名度与权威性；快速测试新品市场反馈并即时调整策略；与产业链上下游建立战略合作关系。

 四、参与实战指南：锁定未来席位

1. 参展资质

凡从事饮品、乳制品、相关原料、包装及技术服务的合法注册企业，均具备参展申请资格。

2. 展位预定黄金流程

   *步：即刻咨询，抢占先机

    第114届全国糖酒会展位招商已*启动，鉴于优势位置历来供不应求，遵循“好位置优先预定优先安排”的原则，我们强烈建议您立即行动。抢占人流核心通道、主入口附近的“黄金展位”，是决定参展投资回报率的关键。请速联系展会负责人蒋经理，电话/微信：17628090036，或访问官方指定网站 www.cdtjzh.com 在线提交意向。

   第二步：需求对接与方案确认

    与专属招商经理深入沟通企业目标、预算与特色，获取量身定制的*佳展位选址与搭建方案。

   第三步：正式申请与合约签订

    提交企业资质文件，填写正式参展申请表，审核通过后签署合同并完成费用支付，锁定席位。

   第四步：精心筹备与精彩亮相

    依据展会官方指引，系统开展展台设计、展品物流、宣传预热及团队培训等工作，确保以*佳状态亮相成都。

2026年3月的成都，将不仅仅是一座城市，更将成为*饮品及乳制品行业的思想坐标与财富磁场。第114届全国糖酒会饮品及乳制品展区，正虚位以待，等待那些勇于创新、定义未来的品牌在此汇聚光芒。

风口已至，席位有限。把握液态消费的下一轮增长浪潮，从锁定一个黄金展位开始。

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