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2026年3月的成都，将再次成为*食品饮料行业的焦点。随着第114届全国糖酒商品交易会的临近，一场关于植物基食品革命的盛宴正在酝酿。
市场调研显示，2025年中国城市消费者中，超过40%的人表示愿意尝试植物基零食，这一比例较2020年增长了15个百分点
。健康因素是其主要驱动力量，尤其是对心血管疾病和肥胖问题的关注，促使消费者转向更健康的替代品。
在这一趋势下，2026年全国糖酒会顺势而为，专门扩容健康食品专区面积，为植物基产品提供更广阔的展示舞台。
01 展会概况，双馆联动打造全产业链盛宴
第114届全国糖酒商品交易会定于2026年3月26日至28日在成都举办，继续沿用“一城双馆”模式，同时使用中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心
。
本届糖酒会展览总面积达32.5万平方米，预计吸引6500家参展商和40万专业观众参与
。作为中国历史悠久、规模宏大、影响深远的综合性食品酒类行业盛会，全国糖酒会始于1955年，至今已成功举办112届。
全国糖酒商品交易会不仅是促进产销对接、*消费升级的经济纽带，更肩负着推动食品酒饮产业高质量发展的重要使命。近年来，通过构建“展城融合”新模式，糖酒会实现从单一展会到全产业链生态平台的转型升级。
本届糖酒会创新构建的“展城融合”模式将3天展期延伸为30天的“春糖季”，联动成都美食、文旅、商圈打造沉浸式产业生态圈
。
世纪城新国际会展中心将主要展示传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、低度潮酒及啤酒等酒类产品；而中国西部国际博览城则聚焦休闲食品、饮品及乳制品、调味品及配料、食品机械、包装等食品及相关产业链内容
。
02 植物基浪潮，健康食品专区扩容30%
随着Z世代消费群体占比超过40%，健康食品展区面积较上届扩大30%
。植物基食品正从小众走向主流，成为糖酒会*受关注的赛道之一。
2025年春糖会上，植物基饮品已显爆发态势。承德露露推出“露露草本养生饮”，以草本植物为原料，精选桂圆、生姜、红枣、枸杞等多种天然草本食材，满足消费者对健康饮品的迫切需求
。
魔水师品牌以“国潮食养”为核心概念，携五大系列药食同源新品强势登陆，引发展会“现象级”热潮，单日接待超5000人次，多地代理权被一抢而空
。
CBNData《年轻人养生消费趋势报告》显示，90后健康消费年增速达35%，养生意识觉醒的年轻群体正推动着“食养年轻化”浪潮
。同时，小红书平台“养生”话题浏览量突破25.1亿次，其中“药食同源”“新中式滋补”等关键词搜索量同比增长187%
。
植物基零食市场同样蓬勃发展。双汇集团推出了“素食界”手撕蛋白肉，主打非转基因、高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低胆固醇等大健康理念
。国内知名糖果制造商雅客也携“手撕素肉”新品亮相糖酒会，正式跨入植物基零食赛道
。
03 参展范围，覆盖食品酒类全产业链
本届糖酒会设置九大展区和二十三个特色专区，*覆盖食品酒类全产业链
。
酒类展区包括传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、低度潮酒及啤酒等。其中，酱酒、清香酒、黄酒等特色品类将设立独立专区。随着Z世代消费群体占比超过40%，低度潮酒展区面积较上届扩大30%，果酒、米酒、预调鸡尾酒等年轻化产品迎来爆发式增长
。
食品饮料展区囊括休闲食品、饮品及乳制品、进口食品、调味品及配料等。为契合健康消费趋势，健康食品专区面积较上届扩容30%，聚焦低糖、功能性等创新产品
。
供应链展区则涵盖食品机械、包装设计、仓储物流等上下游产业，为参展企业提供一站式供应链解决方案。
本届糖酒会还将首设“元宇宙品鉴厅”+“碳足迹溯源展区”，集中展示食品行业科技创新与可持续发展成果
。**的“AI调酒师”“数字味觉传感器”等舌尖上的黑科技将亮相，展现科技与食品产业的深度融合
。
本届糖酒会预计吸引40万人次专业观众到场，涵盖食品酒类行业全渠道买家
。
国内观众包括全国2000多家经销商、500多家商超采购团队，以及首旅集团、沃尔玛、麦德龙、华润万家等超150家重点采购商到会
。跨境电商、连锁商超、直播电商等新兴渠道买家也将积极参会。
国际采购商方面，来自55个*和地区的境外采购商将参展采购，同比增长67.7%
。法国、德国、意大利、加拿大等驻华使节也将参与本届糖酒会，为本国参展产品站台，促成本国企业与国内采购商达成签约意向。
糖酒会数字中台将实时匹配15万+采购商需求，实现合同签约、订单跟踪全流程上链
。AI算法能够根据采购商的采购历史、规模偏好等数据，为参展商*推荐*匹配的合作伙伴。
全国糖酒会作为行业*平台，具有六大核心优势：
一是效果显著的产销对接平台。每届糖酒会吸引数以万计专业卖家自发赴会，是生产和贸易企业完成销售任务不容错过的*机遇。
二是建立健全营销体系的*平台。糖酒会上的专业买家不仅数量多，而且范围广、渠道全覆盖，能助力企业快速结识新合作伙伴。
三是行业交流学习的思想高地。数十场不同层次、规模、领域的配套活动，是业内企业相互交流、互相学习的理想平台。
四是权威信息发布平台。*政策信息、行业指导信息、市场状况信息密集发布，是企业研判行业发展方向的难得场所。
五是品牌营销传播的制高点。万商云集加上专业及公众媒体高度密集，让品牌传播事半功倍。
六是效果突出的投融资合作平台。每届糖酒会都吸引众多投资公司、基金公司积极参与，为企业融资、兼并提供更多机会。
2026年成都糖酒会展位预订继续采用 “先订先选先得” 的原则
。展位预定流程包括：根据展位图纸挑选心仪展位；填写《展位申请表》提交给主办方；缴纳预订金获取《展位预订书》；缴清费用领取《展位确认书》。
展位类型主要分为特装展位和标准展位。特装展位面积通常在30-100平米，价格约2200元/平米（不含展台制作搭建费）；标准展位面积一般为9平米，价格约16000元/个。不同展区、位置和开口方向都会影响展位价格
。
为抢占黄金展位，参展企业应尽早确定参展意向。位于主通道入口的展位，因其人流量大、曝光率高，历来是商家争抢的焦点。往届经验表明，提前预订展位的企业不仅能获得更优位置，还能享受早鸟报名优惠。
目前展位招商工作已经开启，展位火热预定中。抢占优势展位请尽快联系蒋经理18581867296（微信同号）或通过网站（ www.chinafood-expo.com ）在线申请展位。
第114届全国糖酒商品交易会的筹备工作已*启动。随着50余个*展团的集结，国际展区席位日益稀缺
。明年三月，成都这座辐射4.2亿人口、3.8万亿元食品消费市场的战略要地，将再次成为*食饮产业的焦点。
植物基食品的蓝海赛道已在春糖拉开序幕。对于有志于抢占这一新兴市场的企业而言，第114届糖酒会将是不可错过的平台机遇。
2026年3月26日-28日，让我们相约蓉城，共赴这场舌尖上的盛宴，携手推动中国食品酒类产业实现更高质量、更可持续的发展。
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